Материјали за предмет

Ресторатерство 1

Icon  Name                                                        Last modified      Size  Description
[PARENTDIR] Parent Directory                                                                 -   
[   ] 13. Sistemi i metode organizacije rada u restoraterstvu.pdf 2021-12-25 10:42  500K  
[   ] 12. Pripremni radovi.pdf                                    2021-12-25 10:42  1.1M  
[   ] 11.4.2. Vinska karta.pdf                                    2021-12-25 10:41  1.4M  
[   ] 11.4. Vinska karta.pdf                                      2021-12-25 10:41  4.5M  
[   ] 11.2. Jelovnik.pdf                                          2021-12-25 10:41  566K  
[   ] 11.1. Karta dorucka.pdf                                     2021-12-25 10:41  1.8M  
[   ] 11.  Instrumenti ponude i prodaje restoraterskih usluga.pdf 2021-12-25 10:40  1.4M  
[   ] 10.2. Vrste kuvera i nacini pripremanja.pdf                 2021-12-25 10:40  3.6M  
[   ] 10.1. Vrste kuvera i nacini pripremanja.pdf                 2021-12-25 10:40  647K  
[   ] 10. Obroci u ugostiteljstvu.pdf                             2021-12-25 10:40  774K  
[   ] 09. Nasi gosti.pdf                                          2021-12-25 10:38  841K  
[   ] 08.1.3.6. Mali stoni inventar.pdf                           2021-12-25 10:38  575K  
[   ] 08.1.3.5. Pomocni inventar.pdf                              2021-12-25 10:37  875K  
[   ] 08.1.3.4. Pribor za jelo.pdf                                2021-12-25 10:37  920K  
[   ] 08.1.3.2. Porcelan.pdf                                      2021-12-25 10:37  1.2M  
[   ] 08.1. Oprema i inventar za usluzivanje.pdf                  2021-12-25 10:36  635K  
[   ] 08. Oprema i inventar za usluzivanje.pdf                    2021-12-25 10:36  4.3M  
[   ] 06. Ponuda ugostiteljskih usluga.pdf                        2021-12-25 10:35  528K  
[   ] 05. Trziste ugostiteljskih usluga.pdf                       2021-12-25 10:35  761K  
[   ] 04.1. Ugovor o ugostiteljskim uslugama.pdf                  2021-12-25 10:34  779K  
[   ] 04. Ugovor o ugostiteljskim uslugama.pdf                    2021-12-25 10:34  771K  
[   ] 03.1.Ugostiteljstvo-privredna grana i delatnost.pdf         2021-12-25 10:33  770K  
[   ] 03. Ugostiteljstvo-privredna grana i delatnost.pdf          2021-12-25 10:32  703K  
[   ] 01. Pojam,nastanak i razvoj ugostiteljstva.pdf              2021-12-25 10:31  871K  

Академија струковних студија Београд - одсек Висока хотелијерска школа