Томаж Кавчић, шеф чувеног словеначког ресторана „Gostilna pri Lojzetu – Dvorec Zemono„, и један од најбољих шефова кухиње у региону, одржао је инспиративно гостујуће предавање, а затим и куварски мастер клас студентима Високе хотелијерске школе.
Томаж Кавчић је последњих година добио многа признања, а међу њима и међународно признање – Мишелинова звездица. Томаж негује local art food концепт који је на најлепши начин представио нашим студентима.
Висока хотелијерска школа увек нуди више!