Search
team

др Ђорђе Стојановић

ПРОФЕСОР СТРУКОВНИХ СТУДИЈА


Област/ужа област: Менаџмент и бизнис/Ресторатерство



КАБИНЕТ 1, први спрат

Термин консултација: четвртак, 11:15 – 12:45 часова

Репрезентативне референце:
  • Вујић, Т., Стојановић, Ђ., Ћирић, M. (2023). Присуство домаћих брендова и култура испијања турске кафе у Србији. e-Hotel link, 2, 64-72. Преузето са https://ehl.vhs.edu.rs/poslednji-broj/
  • Vujić, T., Milojević, S., Stojanović, Đ., Komlenac, D., Nenadović, D., 2023, Cost management and small restaurant firms: challenges and the role of management, IAI International Academic Conference, 20th June 2023, Florence, Italy, IAI Academic Conference Proceedings, ISSN 2671-3179.
  • Vujić, T., Stojanović, Đ., Milojević, S., Nenadović, D., Komlenac, D. (2023). Banquets revenue and business's profitability, IAI International Academic Conference, 20th June 2023, Florence, Italy, IAI Academic Conference Proceedings, ISSN 2671-3179.
  • Зрнић, М., Стојановић, Ђ., Кошутић, Ј., Калушевић, А. (2021). Значај и перспективе развоја винског туризма у Србији. У: Костић, Д. и сар. (уред.) (2021). Међународној научно-стручној конференцији. „Регионални развој и прекогранична сарадња“ (стр. 55-66). Пирот: „Привредна комора Пирот.
  • Stojanović, Đ., Vujić. T., Komlenac. D., Nenadović, D. (2023). Human resources management and restaurant performances, IAI International Academic Florence Conference, 20th June 2023, Florence, Italy, IAI Academic Conference Proceedings, ISSN 2671-3179.
  • Zrnić, М., Kilibarda, N., Brdar, I., Vujić, М., Stojanović, Đ. (2021). Food safety and eating habits during pandemic COVID-19 in the Republic of Serbia. Economics of Agriculture, 68(4), 895-910. doi: 10.5937/ekoPolj2104895Z
  • Стојановић, Ђ. ( 2018). Менаџмент људских ресурса као критични фактор развоја туристичке привреде (575-587). У: Костић, Д. и сар. (уред.) (2018). Међународној научно-стручној конференцији. „Регионални развој и прекогранична сарадња“ (стр. 575-587). Пирот: „Привредна комора Пирот.
  • Стојановић, Ђ. (2015). Кетеринг услуге- иновативна област угоститељске делатности. Hotellink, 25-26, 275-285.
  • Стојановић, М., Стојановић,Ђ. (2007). Планирање и програмирње обуке у хотелском предузећу. Hotellink, 9-10, 919-927.
  • Stojanović Đ., Vujić, T., Komlenac, D., Nenadović, D. (2023). Innovation design in catering service, IAI International Academic Conference, 20th June 2023, Florence, Italy, IAI Academic Conference Proceedings, ISSN 2671-3179.