team

Дејан Станковић

САРАДНИК У НАСТАВИ

Област: Менаџмент и бизнис

Ужа област: Гастрономија

Кабинет 5 (први спрат)

Термин консултација: петак,

Радно и стручно искуство::
  • Бивши председник Кулинарске федерације Србије
  • Судија World Chefs, лиценца Б
  • 2016 – Извршни шеф кухиње у ресторанима Mozzarella Osteria
  • Azzaro Red Club (део Azzaro Business Club-а)
  • 2007–2014 – Шеф кухиње ресторана „Panta Rei“
  • 2006 – Шеф кухиње ресторана „Ада“
  • 2004–2006 – Шеф кухиње ресторана „Dorian Gray“
  • 2003–2004 – Шеф кухиње у ресторану „Green Bar Underground“
  • 2003 – Шеф кухиње на броду „Blue Line“
  • 1999–2003 – Заменик шефа кухиње ресторана Звездара Театар
  • 1995–1999 – Шеф кухиње у вртићу „Дечји дани“
  • 1993–1995 – Ресторан „Ива“, Београд
  • 1989–1991 – Ресторан „Голуб“, Бјеловар
  • Сертификовани евалутор квалитета хране и пића по ISO стандардима
  • Аутор менија и консултант за постављање кухиња у бројним ресторанима и хотелима у земљи и иностранству: Poco Loco (Панчево), Med-Beograd, House Beograd, Picasso (Будва), Arabica (Крушевац), Best Western Hotel Rogge (Решица, Румунија) и др.