Репрезентативне референце:

• Ćirić, I., Tešanović, D., Vujasinović, V., & Ćirić, M. (2022). The impact of food and wine harmonization on the experience and future intentions of the guest. Economics of Agriculture, 69(2), 331-347. doi:10.5937/ekoPolj2202331C
• Ćirić, M., Janković, I., & Kalenjuk, B. (2021). Attitudes and orientation of employees in the Serbian catering industry about products with protected origin. World Scientific News, 155, 23-35. Преузето са http://www.worldscientificnews.com/
• Ćirić, M., Janković, I., & Stamenković, I. (2022). Attitudes of Employees on the Impression of Guests-Tourists on the Gastronomical Offer of Belgrade. Journal of Culinary Science & Technology, 1-17. https://doi.org/10.1080/15428052.2022.2034696
• Ćirić, M., Kalenjuk, B., & Janković, I. (2020). Regional Products With the Protection of Origin in Serbia Tourism Offer. Indonesian Journal of Tourism and Leisure, 1(2), 61-72. DOI: 10.36256/ijtl.v1i2.101
• Grubor, B., Kalenjuk Pivarski, B., Đerčan, B., Tešanović, D., Banjac, M., Lukić, T., Živković, M. B., Udovičić, D. I., Šmugović, S., Ivanović, V., Ćirić, M., & Ćirić, I. (2022). Traditional and Authentic Food of Ethnic Groups of Vojvodina (Northern Serbia)— Preservation and Potential for Tourism Development. Sustainability, 14(3), 1805. https://doi.org/10.3390/su14031805
• Tešanović, D., Ćirić, I., Ćirić, M., & Vujasinović V. (2021). Attitudes of restaurant owners about modern trends in gastronomy and future directions for business improvement. Journal of Tourism & Sports Management, 4(2), 1028-1046. Преузето са https://www.scitcentral.com/
• Јанковић, И., & Ћирић, М. (2020). Задовољство гостију на гастроенолошку понуду у Београду. Туристичко пословање, 25- 26, 53-62.
• Јанковић, И., Ћирић, М., & Вујасиновић, В. (2020). Утицај аутентичне хране као одабир туристичке дестинације. БизИнфо (Блаце) Часопис из области економије, менаџмента и информатике, 11(2), 81-92. https://doi.org/10.5937/bizinfo2002081J
• Пршић, М., Јакубив, М., Стојановић, Д., & Ћирић, М. (2022). „Fine dining“ и молекуларна гастрономија као вид пословања у савременом угоститељству. e-HoteLLink 2, 52-63.
• Ћирић, М., Ћирић, И., Стојановић, Д., & Пршић, M. (2022). Ставови и навике потрошача о традиционалној и аутентичној храни Србије. e-HoteLLink 2, 85-97.