Такмичење кувара у Солуну

ЈАВНИ ПОЗИВ ЗА СТУДЕНТЕ
Учешће на Такмичењу кувара Југоисточне Европе

Обавештавају се студенти да ће школа узети учешће на Такмичењу кувара Југоисточне Европе, које ће се одржати у Солуну (Република Грчка) у периоду од 26. фебруара до 3. марта 2026. године.

Овим путем се упућује јавни позив свим заинтересованим студентима да се пријаве за учешће на такмичењу достављањем предлога јела, у складу са следећим условима.

Категорије и теме:

Кувари
Кандидати су у обавези да доставе:

• Предлог јела на тему: јело од бранцина, и
• Finger food за четири особе, и то:
  • 2 топла јела
  • 2 хладна јела

Посластичари

• Предлог модерног ресторанског десерта

Општи услови које сваки предлог мора да испуњава:

• Минимум две различите термичке обраде
• Обавезни прилози
• Уравнотежен однос протеина и угљених хидрата
• Обавезан сос и прелив
• Јасно изражени елементи креативности, иновативности и естетске презентације

Начин и рок за пријаву:

Предлоге јела потребно је доставити најкасније до петка, 30. јануара 2026. године, путем електронске поште, на адресу:

 mladen.prsic@assb.edu.rs

Све пристигле пријаве биће размотрене од стране трочлане стручне комисије, а 10 најбољих предлога биће одабрано и пласирано у ужи избор.

Кандидати чији се предлози нађу међу одабранима биће обавештени о резултатима у понедељак, путем званичног канала комуникациje