Први кораци ка формирању Лубанске радионице (Luban Workshop) из области угоститељства у Србији направљени су успостављањем сарадње између Колеџа за туризам Ђеђанг и Високе хотелијерске школе 2019. године. Тада је у Високој хотелијерској школи (Академија струковних студија Београд), уз подршку ресорног министарства, успостављена Канцеларија за српско-кинеску сарадњу у области хотелијерства, туризма и здравственог туризма.
Канцеларија је 2022. године званично сертификована као једини Luban Workshop у Србији, и једини Luban Workshop у свету из области угоститељства. Централна свечаност поводом отварања овог међународног тренинг центра одржана је маја 2023. године у Кинеском културном центру у Београду у склопу отварања изложбе традиционалне кинеске хране „Елегантни стил банкета из Сунг династије“.
Преко Luban Workshop студентима понудили смо нашим студентима бесплатне курсеве из области кинеске гастрономије, мандаринског језика и уметности чаја. Те факултативне обуке у нашој школи спроводе експерти из партнерског кинеског колеџа – најбољи стручњаци у својим областима, и оне се спроводе континуирано током семестра, омогућавајући нашим студентима стицање додатних високоспецијализованих вештина и знања. До сада су реализоване и бројне размене студената. Кинески студенти су били гости одсека Висока хотелијерска школа три пута, док су наши студенти путовали у Кину, и били гости Колеџа за туризам Ђеђанг, два пута. Наши студенти су у Кини учили специфичне кулинарске технике, полагали испит за лиценцу, изучавали основе богате кинеске културе итд. Студијско путовање траје између три и пет недеља и потпуно је бесплатно за студенте.
Програме обука до сада похађало преко 170 студената из одсека Висока хотелијерска школа, а на студијско путовање у Кину отишло је њих 44. Све ово доприноси да студенти стекну додатну шансу за изградњу успешне каријере кроз упознавање са са традиционалним и модерним кулинарким техникама карактеристичним за кинеску гастрономију, упознавања основа кинеског језика, развој креативности, као и вештина успешне међукултурне комуникације, уз стицање значајног међународног искуства.
Интензивна сарадња са нашим кинеским партнерима кроз програм Лубанске радионице биће настављена и додатно продубљена и у будућности, у корист свих наших студената.