Материјали за предмет Масовна исхрана
(градиво за школску 2019/2020. годину)
Name Last modified Size Description
Parent Directory -
odabrani seminarski radovi o organizovanoj ishrani.pdf 2021-05-24 19:10 3.8M
izracunavanje e.vrednosti.pdf 2021-05-24 19:10 484K
11 Sistem savremene ishrane.pdf 2021-05-24 19:10 535K
10 Linije kretanja.pdf 2021-05-24 19:10 1.2M
09 Oprema u objektima.pdf 2021-05-24 19:10 1.8M
08 Organizacija rada.pdf 2021-05-24 19:10 931K
07 Organizacija prostora.pdf 2021-05-24 19:10 1.1M
06 Gradjevinski zahtevi.pdf 2021-05-24 19:10 900K
05 Sanitarni zahtevi.pdf 2021-05-24 19:10 2.2M
04 Sanitarni zahtevi-uvod.pdf 2021-05-24 19:10 4.5M
03 Deklarisanje i izjave.pdf 2021-05-24 19:10 3.6M
02 Makro, mikro, voda.pdf 2021-05-24 19:10 3.1M
01 Planiranje pravilne ishrane.pdf 2021-05-24 19:10 1.4M
Академија струковних студија Београд - одсек Висока хотелијерска школа